Veganer Kaviar – Moment, bitte wie? Veganer Kaviar? Ja, genau. Und zwar bei Ikea – wo sonst… Durch Zufall entdeckt im Kühlregal im kleinen Lebensmittelmarkt bei den Kassen.

Sieht aus wie Kaviar, daran besteht kein Zweifel. Geschmacklich kann die vegane Version auch gut mithalten. Es schmeckt zwar nicht 100% wie echter Kaviar, aber vom weit günstigeren Kaviarersatz, der Fisch enthält und den es auch im Supermarkt zu kaufen gibt, ist es kaum zu unterscheiden.

Man könnte ihn also gut zum Garnieren von Erdäpfelcremesuppe oder Nudelsalat verwenden, oder mit etwas Butter auf’s knusprig warme Toastbrot streichen. Vielleicht habt ihr ja die eine oder andere Idee, um euer Silvester Festessen mit veganem Kaviar zu pimpen, der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.