Wir haben dem Vlaire Uisine einen Besuch abgestattet, das erst kürzlich in der Otto-Bauer-Gasse seine Pforten geöffnet hat. Das Restaurant bietet taiwanesische Küche in einem hübschen Ambiente. Dabei wird ausschließlich vegan/vegetarisch gekocht und Wert auf frische Zutaten gelegt.

Die meisten Speisen sind vegan, nur wenige vegetarisch. Geschmacklich hat es ganz okay geschmeckt, vor allem das Huhn süß-sauer war gut. Alles andere eher mild gewürzt. Preislich liegt das Vlaire Uisine auch etwas über dem Durchschnitt, manche Speisen sind regelrecht überteuert.